台北蘆洲好吃的羊肉爐-名羊天下羊肉爐蘆洲三民店和台北松山健康店的部落格

新的一季來臨

願平安順遂～🙏

8/1內部整理

8/3對外營業～🎉🎉🎉

店家資訊：

FB：山羊城 全羊館羊肉爐 松山健康店

地址：台北市松山區健康路300號

時間：16:30-02:00

電話：02-2753-1283

交通：台北捷運 南京三民站『徒步約8分鐘』

———————————————

山羊城全羊館羊肉爐

新北市蘆洲區三民路285-1號

02-8281-1878

粉絲團:山羊城全羊館羊肉爐-蘆洲三民店

感謝大家對蘆洲山羊城羊肉爐的支持～

蘆洲店先放暑假囉！

108/8/1再相見

 山羊城全羊館羊肉爐

新北市蘆洲區三民路285-1號

02-8281-1878

粉絲團:山羊城全羊館羊肉爐-蘆洲三民店

 蘆洲三民山羊城及松山健康店4/4-4/5返鄉掃墓

週六營業

 店家資訊：

FB：山羊城 全羊館羊肉爐 松山健康店

地址：台北市松山區健康路300號

時間：16:30-02:00

電話：02-2753-1283

交通：台北捷運 南京三民站『徒步約8分鐘』

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山羊城全羊館羊肉爐

新北市蘆洲區三民路285-1號

02-8281-1878

粉絲團:山羊城全羊館羊肉爐-蘆洲三民店

蘆洲羊肉爐 ▶ 山羊城全羊館羊肉爐 ▶ 蔬菜羊肉鍋 澳洲野生帶皮山羊肉 蘆洲捷運站羊肉爐

感謝靜怡&大顆呆的親子旅遊美食部落客106/9/13推薦https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/460108261-蘆洲羊肉爐-▶-山羊城全羊館羊肉爐-▶-蔬菜

最近天氣稍微涼爽了些,我們跑來蘆洲吃羊肉爐進補啦..

去年吃過山羊城全羊館的蔬菜羊肉鍋便念念不忘,這回我們改到山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店大飽口福

山羊城全羊館有蔬菜羊肉也有紅燒羊肉,就看個人喜好做選擇,蔬菜羊肉是選用澳洲野生帶皮山羊肉,湯頭甘甜、無羊羶味,大人小孩都適合享用

距離蘆洲捷運站不遠的山羊城全羊館羊肉爐,一號出口步行約3分鐘即可抵達,相當方便,來吃羊肉爐有可能會喝酒,這時大眾運輸就是最佳的選擇了

若是開車前來附近也有收費停車場!!

山羊城全羊館羊肉爐除了蘆洲店外,在台北市健康路、三重、中和也都有據點唷,大家可以就近大啖美味羊肉爐

ADD:新北市蘆洲區三民路285之1號

TEL:02-82811878

FB 山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店

來到山羊城全羊館除了大紅燈籠高高掛的景象外還可以見到店家人員賣力煮羊肉的模樣,廚房是開放式的空間,環境衛生可以看得一清二楚,讓人吃得安心

很有中國風的用餐空間,店內環境寬敞舒適,不管是雙人用餐或是多人聚餐都很適合,天氣再冷些店內就是高朋滿座的景象了..

  飲料及餐具都在一旁,請自取,飲料等餐畢再一起結帳即可

山羊城全羊館羊肉爐菜單

首先先決定要吃紅燒羊肉鍋或是蔬菜羊肉鍋,若是舉棋不定的話店家也有提供鴛鴦鍋~就可以一次兩種口味都吃到了

除了點主鍋加單點加料外也有套餐可以選擇,另外也有提供外帶服務,若不方便在店內享用就可以外帶羊肉爐在家與家人共享了

菜單上最特別的就是最近還加入了牛肉耶...這樣來吃羊肉爐也可以吃到美味的牛肉,提供的是安格斯翼板牛!!

因為有帶小捧油一起用餐,所以我們點了比較沒有羊羶味的蔬菜羊肉鍋

這一鍋就是蔬菜羊肉鍋完整的面貌,這樣一鍋$650元,完全不貴啊...除了澳洲野生帶皮山羊肉外,還有各式蔬食及火鍋料..滿滿一鍋好享受啊

蔬菜羊肉鍋的湯底因為加入了大量的蔬食所以湯頭很甘甜,而且真的完全沒有羊騷味唷,不喜歡羊騷味的可以點這鍋蔬菜羊肉鍋來享用

相片最上方一顆一顆米白色的是店家自製的小麥纖維,有點類似豆皮的口感,吸飽了湯汁精華還蠻美味的

澳洲野生帶皮山羊肉的模樣很吸引人~Q彈的皮除了口感很棒之外更是充滿著膠原蛋白,羊肉軟嫩帶嚼勁、不柴..還蠻好入口的

澳洲野生帶皮山羊肉的模樣很吸引人~Q彈的皮除了口感很棒之外更是充滿著膠原蛋白,羊肉軟嫩帶嚼勁、不柴..還蠻好入口的

吃羊肉的好搭檔~辣豆瓣醬及醬油..可以依照個人喜好沾食,若是不沾即可以品嚐蔬菜羊肉的原汁原味

羊油麵線 $40

一盤大約是一人份,我們2大2小則是點了兩份來分食,畢竟還有滿滿的蔬菜羊肉鍋所以一開始先不要點多,吃不夠再加才不會吃不完

麵線若覺得太乾則可以加入蔬菜羊湯汁,口感吃起來會更棒~

羔羊肉片 $100

帶有厚度的羊肉片有著漂亮的油花,油花可以讓肉片口感更加軟嫩,原本還配口感會柴不好咬,結果嫩度十足...而且沒有羊羶味,讓人接受度很高

羊肚 $100

喜歡Q脆口感的一定要來一盤,下鍋稍微川燙一下後即可食用,QQ脆脆的我好愛!!

脆脆老油條 $60

這是新加入的菜色,食用前下鍋涮一下就可以吃了,香酥脆且不油膩,喜歡吃軟爛點的就放進鍋內煮久些唷

羊肉丸 $100

這羊肉丸也是推薦必點,就跟吃薑母鴨都會點鴨丸子一樣的意思...重點是羊肉丸也很好吃啊,很彈牙也沒有羊羶味,小捧油很愛吃

羊大骨 $100

一份有三大支,直接丟入鍋肉煮還蠻有趣的,可以享受啃骨頭肉、吸骨髓精華的樂趣..

隨著羊大骨附上吸管,建議食用方式為將骨髓攪拌一下然後加入少許的湯汁,再用吸管大口大口吸...好過癮啊

 來吃羊肉爐喜歡飲酒的就飲酒、想喝飲料就喝飲料吧~酒類及飲料通通都在冰櫃裡,請自取 (開車不喝酒 未成年請勿飲酒)

山羊城全羊館羊肉爐還有推出羊肉爐禮盒~送禮自吃兩相宜,自己飽餐一頓後還可以外帶回家慰勞家人

接下來天氣會慢慢變更涼了,秋冬進補好選擇:山羊城全羊館羊肉爐

以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!

靜怡&大顆呆ㄧ家四口の幸福生活106/9/13推薦

蘆洲羊肉爐 ▶ 山羊城全羊館羊肉爐 ▶ 蔬菜羊肉鍋 澳洲野生帶皮山羊肉 蘆洲捷運站羊肉爐

感謝靜怡&大顆呆的親子旅遊美食部落客推薦https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/460108261-蘆洲羊肉爐-▶-山羊城全羊館羊肉爐-▶-蔬菜

最近天氣稍微涼爽了些,我們跑來蘆洲吃羊肉爐進補啦..

去年吃過山羊城全羊館的蔬菜羊肉鍋便念念不忘,這回我們改到山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店大飽口福

山羊城全羊館有蔬菜羊肉也有紅燒羊肉,就看個人喜好做選擇,蔬菜羊肉是選用澳洲野生帶皮山羊肉,湯頭甘甜、無羊羶味,大人小孩都適合享用

距離蘆洲捷運站不遠的山羊城全羊館羊肉爐,一號出口步行約3分鐘即可抵達,相當方便,來吃羊肉爐有可能會喝酒,這時大眾運輸就是最佳的選擇了

若是開車前來附近也有收費停車場!!

山羊城全羊館羊肉爐除了蘆洲店外,在台北市健康路、三重、中和也都有據點唷,大家可以就近大啖美味羊肉爐

ADD:新北市蘆洲區三民路285之1號

TEL:02-82811878

FB 山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店

來到山羊城全羊館除了大紅燈籠高高掛的景象外還可以見到店家人員賣力煮羊肉的模樣,廚房是開放式的空間,環境衛生可以看得一清二楚,讓人吃得安心

很有中國風的用餐空間,店內環境寬敞舒適,不管是雙人用餐或是多人聚餐都很適合,天氣再冷些店內就是高朋滿座的景象了..

感謝甲好燒報報導分享松山健康店山羊城羊肉爐

文和影片來自於

竤洋媒體頻道 HongYang Media 分享

山羊城全羊館羊肉爐 台北市松山區健康路300號 02 2753 1283 店家有特別的秘方，可以完全去掉羊騷味，讓許多原本不敢吃羊肉的朋友，吃過這家之後，都豎起大拇指，相當的神奇。加上最近的天氣越來越冷，因此每天都有絡繹不絕的人潮，排隊要吃滋補禦寒的羊肉爐，現在就帶您看看老闆如何做出美味的湯頭，來吸引顧客上門。

https://youtu.be/4A_TRq-PStk

店家資訊：

FB：山羊城 全羊館羊肉爐 松山健康店

地址：台北市松山區健康路300號

時間：16:30-02:00

電話：02-2753-1283

交通：台北捷運 南京三民站『徒步約8分鐘』

其他：現金消費/可預約/可外帶/散客/無低消/無服務費

佈置完成！🎉🎉🎉

耶誕樹🌲出場～🎁🍬🌹

歡迎大家來山羊城羊肉爐一邊享用美食一邊感受耶誕氛圍

感謝艾莉絲愛旅行部落客107/1/25的推薦

轉貼《蘆洲美食》山羊城全羊館羊肉爐 特製甘蔗天然甘甜湯頭 澳洲野生山羊肉肉質Q彈無騷味 鴛鴦鍋紅燒湯頭、蔬菜湯頭一次滿足 - 艾莉絲愛旅行

https://www.walkerland.com.tw/article/view/181824?page=full#archor

蘆洲捷運站附近的好吃羊肉爐山羊城 全羊館羊肉爐，料多湯濃肉大塊；店家特製鴛鴦鍋，一次可品嚐清爽的蔬菜湯底及濃郁的紅燒湯底，湯頭以燒烤甘蔗為基底材料，天然甘甜不加味精等多餘添加物，嚴選澳洲野生山羊肉肉質Q彈無騷味   

關於山羊城全羊館羊肉爐

曾經被東森電視台- 台灣1001個故事報導的山羊城 全羊館羊肉爐外觀非常醒目，若是經過三民路一定會被山羊城的紅字黃底招牌吸住目光

最近氣候終於開始像秋天啦，揪朋引伴一起來品嚐羊肉爐，

這間店一直是艾莉絲的口袋名單，好不容易等到夏天尾聲才能來品嚐，

山羊城在每年夏天可是會休息2-3個月，入秋才開幕

店門口是開放式廚房，一走近就能聞到陣陣羊肉香，看到師傅準備食材，令人好期待呀！

山羊城用餐環境

門口掛了一排中國風紅色燈籠，超喜氣也很引人注目

喜歡吹自然風的朋友可以選擇戶外的座位，感受秋風蠻舒服的

  室內約有8-90個座位，空間非常寬敞

不管是家庭聚餐、公司聚餐或是朋友小聚都非常適合！

店內裝潢延續店外的中國風，牆上的水墨畫及書法提字非常有特色

畫法字寫著本草綱目記截有關羊肉的特色，服務人員介紹羊肉爐屬於溫補，其實一年四季都適合，不用怕上火！

在一旁角落發現國樂古箏，原來老闆除了擁有羊肉批發商的背景，也是一名國樂樂手哦！

除了在店內享用羊肉爐，店家還有特別推出羊肉爐禮盒，年節送禮或是在家享用都很方便！

冰箱放滿了吃火鍋一定要配的蘋果西打、茶類、酸梅湯和啤酒，想喝什麼就自取，餐具也是自行取用

山羊城 MENU及美味餐點

  終於要開始點餐了，一開始先選主鍋

紅燒羊肉鍋和蔬菜羊肉鍋都是山羊城的招牌，和坊間藥膳口味的不太一樣哦！

山羊城羊肉爐的湯頭是使用古早味的燒烤甘蔗熬製而成，不添加味精

羊肉更是嚴選澳洲野生山羊肉，特色是肉質Q彈無騷味

因為太多饕客想一次吃兩種口味，今年特別推出羊肉爐鴛鴦鍋，可以一次滿足兩種口味

如果是常客會發現價格好像和之前不一樣，其實是老闆貼心幫我們直接加總了，像紅燒羊肉鍋之前的點法是點紅燒羊300元再加鍋底150，新的MENU是把兩者加總，並不是漲價哦！

鴛鴦鍋附綜合菜盤 $800

因為兩種口味都想試看看就點了鴛鴦鍋，點主鍋類會附綜合菜盤一份，

當天是四人用餐，又再點了一些菜加料

綜合菜盤

附的菜盤超大一份，內容有大白菜、青江菜、大黃瓜、豆皮、小麥纖維、黑木耳、板豆腐、玉米、蒟蒻、鳥蛋

鴛鴦鍋的組合是紅燒羊肉加蔬菜羊肉

兩種湯頭都是用燒烤甘蔗長時間熬煮而成，喝起來有自然的甘甜味，又因加了不同食材分成紅燒和蔬菜兩種湯底

紅燒湯頭較濃郁，蔬菜較清爽，各有特色！

我們是先從蔬菜羊肉鍋開始吃，山羊城的羊肉選用澳洲野生羊肉，蔬菜羊肉鍋是用帶皮山羊肉而且已經把骨頭處理掉了

妮看看從湯撈出的肉就是這麼多，除了帶皮羊肉還有大量嫩薑絲提鮮，如果吃不夠也可以再加點哦！

以前有吃過騷味重又咬不斷的羊肉，但是山羊城的羊肉完全沒有這種問題！

不僅肉質鮮甜沒有羊騷味，軟嫩又Q彈羊皮有嚼勁，口感層次非常豐富

澳洲野放山羊肉吃起來真的不一樣，蔬菜牛肉口味比較清爽，搭配特製豆辦醬味道超棒

山羊城還有提供新鮮生辣椒和醬油，同行喜歡吃辣的友人非常愛他們的生辣椒，吃辣的朋友可以試試

另一鍋紅燒羊肉的部位是選用羊肋排及羊腩

羊肉吃起來非常軟嫩，煮的恰到好處，骨頭只要輕輕一拉就會和羊肉分離

  超嫩羊三層 $300

羊三層是店員推薦的，使用小羔羊腹肉，一頭羊只有兩份，非常稀少哦！  

山羊城的羊肉是嚴選澳洲野生山羊肉，本身沒有什麼羊騷味

小羔羊的肉質更是軟嫩鮮甜而且完全沒味道，如果害怕羊肉的朋友可以從小羔羊開始嘗試

羊心 $100

這道看起來像肉片其實是羊心，店家很貼心的已經片成薄片，方便食用

 羊心和肉片比起來比較有嚼勁，雖然是薄片但也沒有失去Q彈的口感

羊腳筋 $100

喜歡嚐鮮的朋友，可以試試羊腳筋，半筋半肉的部位，可以吃到軟嫩的羊肉，還有QQ有嚼勁的羊筋，多種口感一次滿足

羊肚 $100

山羊城的羊肚不含其他添加物，吃得到天然的食材原味！

羊肚擁有許多饕客喜好，口感緊實越嚼越香

放在鍋裡煮久一點則可以讓羊肚吸飽湯頭的自然甘甜，又是另一種風味

  羊油麵線 $40

傳統的白麵線淋上羊油再灑上油蔥及香菜，好吃又能增加飽足感，這道也是吃羊肉爐必點菜色之一  

豆皮 $50

豆皮是火鍋類的好夥伴，不管羊肉爐、麻辣鍋都少不了它

大黃瓜 $50 絲瓜 $50

雖然湯頭本身已有自然的甘甜，但是可以再加入大黃瓜和絲瓜熬煮，湯頭煮到後來會越來越好喝

大陸妹 $50

吃了一堆肉，當然也要吃蔬菜來均衡一下

蔬菜一盤的份量不算少，若是天氣再冷一些就會提供茼蒿、山茼蒿等菜色

基本菜盤裡的玉米，香甜好吃！    

小麥纖維 $50

基本菜盤有附的小麥纖維，覺得蠻特別的又加了一盤

小麥纖維吃起來有點像豆包、豆皮的感覺又有點像凍豆腐

但是比凍豆腐有嚼勁，煮過之後會吸附湯汁，我個人還蠻喜歡的，分享給大家！

山羊城 地理位置

，位於蘆洲三民路上，捷運蘆洲站斜對面，若是搭搆運前往步行不用5分鐘即可抵達；開車的朋友也不用擔心，捷運站對面就有停車場，店門口也有停車格，地理位置相當便利！

山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店

FB粉絲頁 山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店
新北市蘆洲區三民路285之1號
(蘆洲捷運站1號出口斜對面)
電話：02-8281-1878

營業時間： 16:30~02:00

謝謝部落客艾莉絲愛旅行的推薦

食-蘆洲｜山羊城羊肉爐(蘆洲三民店)｜料好味美的紅燒湯頭大口吃肉的好地方｜近蘆洲捷運站｜蘆洲羊肉爐推薦

本文分享自麥仔的生活日記：http://maiimage.com/2016-10-03-860/

秋天腳步慢慢進了～又到了吃鍋的季節！最近連續吃到幾間大推的火鍋店

澎湃的海鮮跟高品質的肉類好滿足，倒是羊肉爐跟薑母鴨還沒有什麼機會去吃到

這天透過在地人的推薦來個久違的火鍋小聚，地點選在我不是很熟悉的蘆洲

這間“山羊城羊肉爐”開店三年多，其中的紅燒羊跟羊三層讓我印象非常好

吃完以後念念不忘，這樣的好味道跟親民的店家，連不愛吃羊肉的珍小姐都連吃了一堆

這間店到底有什麼吸引人的地方，容小弟我慢慢跟大家介紹

蘆洲店交通非常方便，從捷運蘆洲站1號出口步行3分鐘就可以到

千萬不要像我一樣傻傻的開車，還花時間找車位，捷運來最方便

大大的霓虹燈籠~要不發現山羊城也不容易~

捷運站出口出來就可以看到了~

環境

現在還不是吃鍋的季節，所以人潮沒有想像中的多

但是相信不久後這裏一定是一位難求

佔地挺大的室內空間，連同戶外座位加起來同時100位客人用餐

不是問題  

菜單

 山羊城的羊肉爐有兩種可以選擇

紅燒跟蔬菜羊兩種

兩種鍋的羊肉種類不同，如果喜歡帶皮的就選蔬菜羊

如果喜歡帶點骨頭的肋排跟羊腩就選紅燒

個人比較偏好紅燒口味，所以直接決定就是紅燒～

除了單點，山羊城很貼心的準備了三人特餐，不管人多人少，這個特餐

都可以滿足，依照這天吃的感想，大概4-5人同時吃都不是問題

就算外帶也好划算～

另外也有提供單點服務

品項不算多～但該有的差不多都有了

首先～我的紅燒羊肉爐上桌！

先選冬瓜 大白菜跟青江菜～再加點黑木耳跟小豆苗

上面已經鋪上了滿滿的羊肉，特餐裡面包含了兩份的紅燒羊

還有珍小姐最愛的豆皮，是絕對必點

大白菜來煮湯真的很不錯~蔬菜自然的甜味讓湯頭更加分

堅持只用大白菜這點也是山羊城的特色之一

原本只是想要凸顯這鍋羊肉有多大鍋～拿菜單當比例尺

但好像效果不大，總之～這鍋真的很澎湃

 在這鍋三人套餐共有羊腩跟羊排兩個部位的肉

如果你喜歡吃羊肉，那麼山羊城的羊肉一定不會失望

因為裡面羊肉給的好大方，隨便撈都是肉，絕對可以滿足

老闆說他們用的羊是來自澳洲的小羔羊，羊肉都必須嚴選好品質

才會提供給大家吃～

自認為對味道很敏感的我，這天遇到滑鐵盧

怎麼猜都猜不出這湯頭裡面到底有什麼材料。

好吧～既然一樣都猜不到，再猜下去有可能洩漏祖傳秘方～那就讓我們好好吃就好

個人覺得這紅燒湯湯頭是甘甜的，單喝就相當好喝～

羊油麵線

這個麵線是我們這天的主食，麵線帶點粗度！

口感比一般麵線要來的有彈性，裡面拌的羊油帶點滷汁香氣～

稍微拌一下濃郁的香味撲鼻而來，不吃太對不起自己

一份的份量就挺多~建議沒有很餓可以點個幾盤分著吃

要吃羊肉爐一定要沾的就是這個豆瓣醬

老闆嚴選的豆瓣醬，不是平常吃到那種有辣度的

這款連小朋友也可以輕鬆吃的豆瓣醬，拿來當羊肉爐沾醬

挺不錯～鹹度不高，吃起來比較沒負擔

這天的羊腩很得我的歡心，因為沒有骨頭又帶點韌性

吃起來有咬勁又不失口感

而且這羊鍋羊肉的份量真的很夠份量～連吃一堆怎麼都還撈得到

愛吃羊肉絕對不要錯過

當然羊排也好吃～帶點骨頭更耐人尋味，沾點豆瓣醬就是最好吃的吃法

重點，不管哪個部位，都幾乎沒有一點羊騷味，這也是老闆為何要選羔羊的原因

羔羊肉片

這個羔羊肉片是店裏唯一的火鍋肉片，羔羊肉肥瘦剛好

帶點油花又不會過油，拿來煮火鍋很不錯

羔羊的肉質就是嫩，雖然煮完有點縮水，

但是味道好才是重點~這盤我一次吃個3盤應該不是問題~

但相較起來我更喜歡紅燒的羊腩~大口吃肉爽度還是比較高

羊肉丸

這是山羊城手工製作的，外型就跟一般貢丸差不多，

但咬下去那羊肉的香氣就很快地在嘴裡散開

老闆說當初會有這個羊肉丸的想法是老闆好友是回教徒不吃豬肉

為了讓他們也可以放心吃丸子所以研發了這款羊肉丸，實在很用心~

羊肉丸就跟貢丸一樣～在其他地方還沒有吃過

口感帶點脆度跟彈性，雖然吃得出是羊肉做的，但是沒有羊騷味

是這款羊肉丸最吸引人的地方

再來這個也是少見的羊腳筋100元

這個可以兩吃的羊腳筋～除了可以吃外面的蹄筋外

還有羊骨髓可以吃～相當補啊！    

羊腳筋這天大家都很捧場～

羊骨頭旁邊都是筋還略帶點羊肉，已經燉煮到軟爛的腳筋

表現很到位，輕輕一剝就骨肉分離

有豐富膠質的羊腳筋是天然的膠原蛋白，女生吃最好

老闆會先拿吸管給大家~因為這羊腳骨裡面的骨隨是可以直接吸

只不過這天的羊骨隨似乎量不夠，腳筋肉是強項

還是相當推薦~可以點來吃吃看

最後要介紹的這個是老饕必點

記得是”老饕必點”~如果你是老饕或是愛吃羊肉的朋友

這盤”羊三層300元“絕對不能錯過~要不是在地人推薦，可能光吃個鍋就結束了

還好有點~因為這是完全不同境界的料理 

羊三層選的是羊三層肉的部位，有點像是黑白切裡的肝連肉

但肉質更嫩更好咬~

肥瘦均勻的三層肉，特殊的羊肉油脂香氣，直接川燙後就可以切片上桌

這個羊三層好吃的地方就在這個肉質

看起來即使都是瘦肉，但口感卻是相當軟嫩~

這樣一盤的羊三層，一隻羊可是限量的!所以要吃到它可不是那麼容易

  吃這羊三層老闆有推薦兩種吃法~

1.沾蒜蓉醬油吃

2.搭配薑絲再沾醬油一起吃

一開始只沾蒜蓉醬油就覺得味道不錯~鹹香的蒜蓉醬搭配有豐富油脂的羊三層

味道相當好~但換到第二種吃法~整個口感大不同

這個味道不知道要怎麼形容~應該說是多了一層嫩薑的清爽

跟薑絲的香氣，讓原本的羊肉氣味變得更爽口好吃~

老闆再上桌前還淋上一點麻油讓香味更濃郁~

這款介紹再多~來這裡沒點個一盤試試看真得可惜

這天的羊肉爐讓大家都吃得很滿意~相信我很快就會再回訪了

料好實在~味道也有特色!重點是湯頭到底有什麼???(還在想)

下次來就換換口味來個蔬菜羊~相信又會擦出不同的火花~

這次的紅燒羊走濃郁路線~搭配什麼食材感覺都很棒~尤其是裡面的羊腩

口感好~燉煮的也夠火侯!真的值得細細品品味一下這嚴選的小羔羊肉

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山羊城全羊館羊肉爐

新北市蘆洲區三民路285-1號

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粉絲團:山羊城全羊館羊肉爐-蘆洲三民店

本文分享自麥仔的生活日記：http://maiimage.com/2016-10-03-860/

感謝部落客推薦新北市好吃的羊肉爐

最近天氣稍微涼爽了些,我們跑來蘆洲吃羊肉爐進補啦..

去年吃過山羊城全羊館的蔬菜羊肉鍋便念念不忘,這回我們改到山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店大飽口福

山羊城全羊館有蔬菜羊肉也有紅燒羊肉,就看個人喜好做選擇,蔬菜羊肉是選用澳洲野生帶皮山羊肉,湯頭甘甜、無羊羶味,大人小孩都適合享用

蘆洲羊肉爐 ▶ 山羊城全羊館羊肉爐 ▶ 蔬菜羊肉鍋 澳洲野生帶皮山羊肉 蘆洲捷運站羊肉爐

離蘆洲捷運站不遠的山羊城全羊館羊肉爐,一號出口步行約3分鐘即可抵達,相當方便,來吃羊肉爐有可能會喝酒,這時大眾運輸就是最佳的選擇了

若是開車前來附近也有收費停車場!!

山羊城全羊館羊肉爐除了蘆洲店外,在台北市健康路、三重、中和也都有據點唷,大家可以就近大啖美味羊肉爐

ADD:新北市蘆洲區三民路285之1號

TEL:02-82811878

FB 山羊城全羊館羊肉爐蘆洲三民店

來到山羊城全羊館除了大紅燈籠高高掛的景象外還可以見到店家人員賣力煮羊肉的模樣,廚房是開放式的空間,環境衛生可以看得一清二楚,讓人吃得安心

很有中國風的用餐空間,店內環境寬敞舒適,不管是雙人用餐或是多人聚餐都很適合,天氣再冷些店內就是高朋滿座的景象了..

飲料及餐具都在一旁,請自取,飲料等餐畢再一起結帳即可

山羊城全羊館羊肉爐菜單

首先先決定要吃紅燒羊肉鍋或是蔬菜羊肉鍋,若是舉棋不定的話店家也有提供鴛鴦鍋~就可以一次兩種口味都吃到了

除了點主鍋加單點加料外也有套餐可以選擇,另外也有提供外帶服務,若不方便在店內享用就可以外帶羊肉爐在家與家人共享了

菜單上最特別的就是最近還加入了牛肉耶...這樣來吃羊肉爐也可以吃到美味的牛肉,提供的是安格斯翼板牛!!

因為有帶小捧油一起用餐,所以我們點了比較沒有羊羶味的蔬菜羊肉鍋

這一鍋就是蔬菜羊肉鍋完整的面貌,這樣一鍋$650元,完全不貴啊...除了澳洲野生帶皮山羊肉外,還有各式蔬食及火鍋料..滿滿一鍋好享受啊

看起來相當豐富的一鍋,兩個人吃份量已經很足夠了..若是羊肉吃不夠還可以另外加點羊肉

蔬菜羊肉鍋的湯底因為加入了大量的蔬食所以湯頭很甘甜,而且真的完全沒有羊騷味唷,不喜歡羊騷味的可以點這鍋蔬菜羊肉鍋來享用

相片最上方一顆一顆米白色的是店家自製的小麥纖維,有點類似豆皮的口感,吸飽了湯汁精華還蠻美味的

澳洲野生帶皮山羊肉的模樣很吸引人~Q彈的皮除了口感很棒之外更是充滿著膠原蛋白,羊肉軟嫩帶嚼勁、不柴..還蠻好入口的

吃羊肉的好搭檔~辣豆瓣醬及醬油..可以依照個人喜好沾食,若是不沾即可以品嚐蔬菜羊肉的原汁原味

羊油麵線 $40

一盤大約是一人份,我們2大2小則是點了兩份來分食,畢竟還有滿滿的蔬菜羊肉鍋所以一開始先不要點多,吃不夠再加才不會吃不完

麵線若覺得太乾則可以加入蔬菜羊湯汁,口感吃起來會更棒~

羔羊肉片 $100

帶有厚度的羊肉片有著漂亮的油花,油花可以讓肉片口感更加軟嫩,原本還配口感會柴不好咬,結果嫩度十足...而且沒有羊羶味,讓人接受度很高

羊肚 $100

喜歡Q脆口感的一定要來一盤,下鍋稍微川燙一下後即可食用,QQ脆脆的我好愛!!

脆脆老油條 $60

這是新加入的菜色,食用前下鍋涮一下就可以吃了,香酥脆且不油膩,喜歡吃軟爛點的就放進鍋內煮久些唷

羊肉丸 $100

這羊肉丸也是推薦必點,就跟吃薑母鴨都會點鴨丸子一樣的意思...重點是羊肉丸也很好吃啊,很彈牙也沒有羊羶味,小捧油很愛吃

羊大骨 $100

一份有三大支,直接丟入鍋肉煮還蠻有趣的,可以享受啃骨頭肉、吸骨髓精華的樂趣

隨著羊大骨附上吸管,建議食用方式為將骨髓攪拌一下然後加入少許的湯汁,再用吸管大口大口吸...好過癮啊

來吃羊肉爐喜歡飲酒的就飲酒、想喝飲料就喝飲料吧~酒類及飲料通通都在冰櫃裡,請自取 (開車不喝酒 未成年請勿飲酒)

山羊城全羊館羊肉爐還有推出羊肉爐禮盒~送禮自吃兩相宜,自己飽餐一頓後還可以外帶回家慰勞家人

接下來天氣會慢慢變更涼了,秋冬進補好選擇:山羊城全羊館羊肉爐

此文轉貼靜怡&大顆呆ㄧ家四口の幸福生活

謝謝推薦分享

以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!

新北市、台北市羊肉爐祝大家中秋快樂～

24日中秋節當天蘆洲三民店和南京健康店山羊城全羊館羊肉爐店休！

造成不便～請見諒！感恩