台北蘆洲好吃的羊肉爐-名羊天下羊肉爐蘆洲三民店和台北松山健康店的部落格

《食記》東森電視推薦【山羊城全羊館羊肉爐】(台北松山健康店)，超澎湃又霸氣羊肉爐絕對是秋冬進補首選！

秋天進補即將來臨了!! 小乖媽最愛吃的就是羊肉爐了~~~

東森電視台強力推薦【山羊城全羊館羊肉爐】也讓小乖媽吃了一次後列入口袋名單啦!!快來看看小乖媽的分享吧

  台北市就只有松山這間~~

 【山羊城全羊館羊肉爐】

地址：台北市松山區健康路300號

電話：02-27531283

營業時間：16:30-2:00 (吃宵夜的好去處啊!!)

ＦＢ粉絲專頁：山羊城全羊館羊肉爐

在健康路晚上放眼望去就這間最亮眼了!!

特別的是鍋底有紅燒羊跟蔬菜羊，這價錢是鍋底+非常豐富的菜盤喔!!! 我覺得很划算 (讓我們繼續看下去...)

  除了鍋底搭配好的菜盤外，吃不夠還可以再單點蔬菜類，一盤都是$50，跟一般的店家價錢一樣，但他們的菜特別多~~~老闆佛心來的!!!

食材也完全透明化，小乖媽幾乎都有點，各來一盤了~~~

  先來看看店內裝橫也很用心，櫃台處放了木頭雕刻的羊卻吸引了我～～  

店內牆壁上也佈置了許多有關羊之詩詞

邊吃羊肉爐邊覺得很有詩情畫意~~~XDD

餐具自取

飲品及酒類可自取，最後再一起帳結

店內座位非常多，明亮又寬敞，多人聚餐可併桌也不是問題唷!!! 

也是冬天進補全家人或親朋好友相聚的好地方~~~

 這次小乖媽就帶了全家人一起來吃~~~我們點了滿滿一桌的料理

愈晚愈多人，冬天吃上熱呼呼的羊肉爐超溫暖的!!!

登登~~我們點了鴛鴦鍋，一邊是紅燒羊，另一邊則是蔬菜羊!!

紅燒羊的鍋底味道比較重一點，但不辣唷~~~

蔬菜羊的鍋底味道比較清淡一點，喝起來有蔬菜香的味道，也非常好喝~~~

兩種鍋底都非常特別好喝，有獨家秘訣精心熬煮，建議你如果來也可以點鴛鴦鍋，兩種口味都享受!!

鍋底就有非常軟嫩好吃的羊肉喔~~這兩鍋都分別有紅燒羊肉及帶皮山羊肉

湯頭濃郁並香氣十足，羊肉稍帶有咬勁但超級美味!!!一口接著一口超涮嘴~

這是鍋底所附的菜盤

是不是超級豐富的啊

各種蔬菜都有，營養滿分!!!

上菜速度也蠻快的，一下子就擺滿整桌了~~

麵線也可以依照人數點喔!! 山羊城的麵線真的好好吃!!! 讓小乖爸直誇獎呢!!!

小乖媽另外點了兩盤肉片，分別是擁有「肉中之王」美譽的安格斯翼板牛及羔羊肉片，軟嫩適中，有自然肉香和鮮甜多汁的風味

超嫩羊三層

可直接沾醬吃，真的非常嫩。嫩。嫩。的羊肉呀~~~想不想來一塊呀！

開始要來涮羊肉囉~~~

口感細嫩，黃金比例，吃起來鮮嫩多汁!!

現燙牛肉不能煮久，大概涮個幾下就OK了

勻稱的油花分布，使肉質鮮嫩、多汁又不油膩

一口咬下，那令人驚艷的美味，就這樣在舌尖綻放

羊肉爐的精典也是羊肚啦~~~也是老饕的最愛

羊肚一盤100元，但份量真的很多!!! 絕對划算啦

滿滿一鍋吃的非常開心

湯不夠都可以再加喔!!!

鍋底湯真的好好喝，我們加了無數次~~~

現在有推出羊肉爐禮盒喔!! 回饋價＄８００，料非常豐富！！！快來買～～～

紅燒羊肉爐，濃郁湯頭！

蔬菜羊肉鍋，清甜順喉！

小乖媽力推～～～歡迎大家來品嚐囉！！！

　只要是小乖媽粉絲們, 憑本文章來店可獲得價值50元小菜招待一盤，記得說是看小乖媽文章來的喔!!!

【山羊城全羊館羊肉爐】

地址：台北市松山區健康路300號

電話：02-27531283

營業時間：16:30-2:00 (吃宵夜的好去處啊!!)

ＦＢ粉絲專頁：山羊城全羊館羊肉爐

*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。

感謝小乖媽於108/1/1推薦分享

原文來自於

https://www.walkerland.com.tw/article/view/210179

台北南京三民店美食-山羊城全羊館羊肉爐

台北健康店-基本鍋底就超豐盛，高cp值羊肉爐

感謝淺藍‘s美食旅遊地圖於105/10/10推薦

原文細節來自於https://m.xuite.net/blog/lightblue33/living/455325872

國慶連假雨下個不停，氣溫也明顯降低了，這時候更令人想要來碗熱呼呼的鍋物啊，繼涮涮鍋、鴛鴦鍋之後，這天終於迎來了羊肉爐！ 

這天要體驗的是在蘆洲、三重名號響亮的山羊城台北健康店，從南京三民站走過來很快就到了。

其實這家不是新開店，不過大家可以看得出來整個裝潢有重新打造，非常乾淨明亮，因為老闆現在收回來直營，希望打造更怡人的用餐環境，並且讓大家不管在哪個分店都可以吃到同樣品質的羊肉爐。

食材也都處理得很乾淨放在冰櫃裡

官網上就有菜單可以參考，主鍋簡單明瞭，就是紅燒羊跟蔬菜羊兩種，鍋底100-150元超豐盛，光點這樣就超豐盛，拿不準份量的我們後來發現根本只要花少少錢就可以吃得超撐的！就算加點，肉類也只要100元，蔬菜類50元，不必擔心吃飽要很多錢，比一般羊肉爐動輒五、六百起跳的價位真是優惠不少。

雖然這裡只有紅燒羊跟蔬菜羊兩種，不過可都是用心製作，「紅燒羊」使用羊腩跟羊排熬煮，所以油脂豐富、湯頭口味較重；「蔬菜羊」使用帶皮羊肉，並以多種蔬菜熬煮湯底，適合喜歡清爽口味的人。我們選的是蔬菜羊，更能夠嚐出店家在羊肉的處理上功夫如何

這鍋便是蔬菜羊加上鍋底，滿滿一整鍋超豐盛的！鍋底有小麥纖維、豆皮、木耳、大冬瓜、青江菜、白菜、豆腐、豆芽等，光是單吃鍋底就超高cp值的

他們的蔬菜品質都很好，用湯底煮過之後吃起來格外甘甜，尤其白菜煮到最後偏軟的狀態，完全吸附了湯汁，一點都不輸給羊肉，店家也會一直來主動加湯

湯底喝起來有舒服的蔬菜甜味，跟一點點的中藥味，所以不管男女老幼的接受度都很高，不必另外點飲料光喝湯也不會覺得口乾舌燥，滿滿的羊肉更是令人開心，老闆誠意十足啊

帶皮羊肉本來會讓我有點擔心會不會太過有咬勁而不好咀嚼，結果一咬下就發現我真是多慮了，完全不會太韌或太柴，連皮也可以輕鬆吃下，簡單調味的烹飪方法也完全沒有羊腥味，而且所有的羊肉全部都不帶骨，還都這麼大一塊，小朋友可以安心吃，大人當然可以更開心的大口吃肉， 店家完全不偷斤減兩，光是這樣一鍋羊肉吃完我都差不多飽了！問了一下，原來店家是使用澳洲野生小山羊帶皮完全去骨羊肉，用料實在吃得出來～

不過剛剛提到，在點菜時我不知道店家的鍋底這麼有誠意，所以還是點了幾樣，但是結果吃到我好撐，不過如果是三五好友來的話，加點一些鍋底沒有的配料當然更過癮！這是羊肚，大家一般應該對牛肚比較熟悉，羊肚還真的很少見呢，吃起來比牛肚略薄一點，但是卻更有咬勁

這是店家很自豪，我也很喜歡的羊肉丸，吃起來有豬肉加羊肉的甜味，但是細問店家才發現這是貨真價實的純羊肉丸子，味道又濃郁又香甜，一定要點！

這是羊肉片，店家有清楚標示是重組肉，不過這樣一大盤只要100元，是很值得點來吃吃的價位

雖然是重組肉，不過涮好之後吃還是吃得到軟嫩中帶著彈性的口感，跟帶皮羊肉塊是不一樣的感覺

豐富的鍋底唯一沒有的就是菇類，所以熱愛吃菇的人還是可以在點鍋底的時候就先加幾盤，話說他們一盤金針菇的份量十足，非常划算

木耳也是堆得高高一盤

這根本就足足夠三至四人吃了，難怪店內很早就出現好幾桌客人

除了鍋物之外，少數的幾道熟食也很值得推薦，這是羊油麵線，大概所有的羊肉爐餐廳都會出現，可是他們家的羊油麵線真的好吃耶，不會太油，而且有加了湯汁，所以吃起來夠溼潤，很好入口，而且還多一分香氣，小小一盤吃完剛好可以在羊肉爐煮滾前先墊個胃，但是又不會吃完這盤就飽了

這是我第一次看到的羊三層，本來我以為也會是生的肉片或肉塊要丟下火鍋一起煮，沒想到卻是熟食，而且令我訝異的還有這羊三層看不到像豬的三層肉那樣驚人的油脂，看起來反而比較像肝連，而且就連吃起來也是！就是這麼嫩的口感，著實令我震撼，不過羊味有比較重，搭配薑絲跟算味醬油就可以放心品嚐了

山羊城羊肉爐雖然便宜但是份量十足，湯頭味道也吃得出用心，是想到就可以吃的高cp值羊肉爐，這個食欲之秋不妨來試試看吧！

 😋山羊城 松山健康店😋

地址：台北市松山區健康路300號(近捷運南京三民站、西松高中停車場)

營業時間：17:00~2:00

電話：02-2753-1283

粉絲團：『山羊城 全羊館羊肉爐 (松山健康店)』

全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳%古典中國風

謝謝妳們～🙏

兩年後的再訪⋯💕

我們會繼續努力💪

感謝部落客艾莉絲愛旅行再度於108/11/4推薦

原文來自於https://iris77.tw/chainyang2/

蘆洲捷運站美食火鍋推薦，山羊城 全羊館羊肉爐，全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳，吃羊肉爐還能欣賞好聽的古典國樂，有別於以往不同的羊肉爐用餐環境，因而吸引更多音樂同好前來！羊肉爐湯頭鮮甜是以十數種新鮮蔬果及燒烤甘蔗熬煮，澳洲野生羊肉肉質鮮沒有羊騷味，必吃羊三層、羊腳荕、手工羊油麵線、手工蛋餃、小麥纖維，三五好友相聚享受美食消夜的好去處。

最近分享了好幾篇中式古典風格的餐廳，這間羊肉爐也是濃濃古典風，一定要和大家分享，

其實就是我之前分享過的「山羊城羊肉爐」，羊肉爐屬於溫補，一年四季都蠻適合食用，

夏季會店休2-3個月，等到夏末初秋就能品嘗到好吃的羊肉爐了。

山羊城 蘆洲三民店 古典用餐環境

蘆洲這間羊肉爐和其他不太一樣哦，特別的地方是店內佈置走的是古典中式風格，

牆上有好幾幅山水墨畫、大紅燈籠，真的很有中國風，

仔細看看還有幾把國樂樂器掛在牆上，

牆上樂器可不是裝飾品，是真的可以演奏的樂器，

老闆本身是名國樂樂手，將他心愛的國樂掛在店裡讓顧客觀賞，

用餐時也能聽到好聽的國樂背景音樂，邊用餐邊欣賞國樂，真的是很棒的享受！

座位有室內區和室外區，店內空間寬敞座位很多，

喜歡吹自然風的朋友，也可以選擇室外的座位。

我們是故意避開用餐時間才會看起來沒什麼客人，不然通常都是客滿的狀態，

山羊城 蘆洲三民店 特色餐點

到這邊當然是要品嚐美味的羊肉爐啦，點了一鍋綜合三人份的羊肉爐，

另外再加點幾份青菜和火鍋配料，親友聚餐輕鬆就能飽餐一頓。

綜合羊肉爐吃的到羊肉好幾個部位，像是有帶皮的部份，也有瘦肉，我很喜歡山羊城的羊肉，

羊肉是選用澳洲野生小山羊，肉質軟嫩入味但不會難咬，重點是完全沒有可怕的羊騷味，秋冬來上一碗真的很棒。

羊肉爐的湯頭是老闆使用燒烤甘蔗為基底材料，再加入十數種新鮮蔬果及羊大骨熬煮，

湯頭不加味精等多餘添加物，喝起來鮮美甘甜，真的很好喝耶！

如果覺得鍋底的羊肉吃的不過癮還可以加點羊肉片，涮熟就可以食用了，不要煮太久哦

羊三層肉質很嫩，帶皮的羊肉口感層次分明，可以再加薑絲沾特製醬料增加風味。

手工的羊油麵線也是我每次必點的項目，麵線上面是老闆手工自製羊油紅蔥酥，香氣十足，塔配羊肉爐增加飽足感。

 之前分享的時候還沒有餃類，最近發現新增了一些火鍋餃，這個手工蛋餃很好吃，推薦給大家。

魚餃、燕餃吃起來不會粉粉的也不錯哦，

看到菜單上有肉羹還蠻少見的，就點來吃看看，肉羹蠻有彈性，沒想到和羊肉爐蠻適合的耶。

火鍋必吃的還有豆皮，我也很喜歡

鍋裡的豆腐越煮會越入味，

當天吃到的玉米蠻甜的，感覺老闆對食材很用心，

  很特別的小麥纖維，這個我上篇有大力推薦，少見的小麥纖維口感吃起來有點像豆包又有點像凍豆腐，

但是比凍豆腐有嚼勁，煮過之後還會吸附湯汁，真的超好吃啊，真心推薦朋友們可以試看看。

 羊腳筋包含半筋半肉，羊筋部份吃起來QQ的，羊肉則是軟嫩不乾柴，

最後是我最愛的山茼蒿菜，看到FB上面介紹山茼蒿已上市才特地過來吃，喜歡的朋友也可以意一下粉絲頁的訊息哦。

 #蘆洲羊肉爐 #宵夜 #mutton

#全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳 #古典中國風

#也歡迎外帶

【山羊城 蘆洲三民店】
fb粉絲頁：山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店
地址：新北市蘆洲區三民路285-1號(近捷運蘆洲站)
營業時間：16:30~2:00
電話：02-8281-1878

【山羊城 松山健康店】
fb粉絲頁：山羊城 全羊館羊肉爐 松山健康店
地址：台北市松山區健康路300號(近捷運南京三民站、西松高中停車場)
營業時間：17:00~2:00
電話：02-2753-1283

《蘆洲工作徵人》歡迎二度就業，無經驗可

工作中無法及時網路回覆～請直接電話聯繫！

【山羊城 蘆洲三民店】
fb粉絲頁：山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店
地址：新北市蘆洲區三民路285-1號(近捷運蘆洲站)
營業時間：16:30~2:00
電話：02-8281-1878

藝人也愛吃的羊肉爐店就在蘆洲山羊城

音樂將大家串連起來～🎼

感謝台灣國寶～台語嘻哈教主～小劉老師蒞臨🙏🙏🙏😄

【山羊城 蘆洲三民店】
fb粉絲頁：山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店
地址：新北市蘆洲區三民路285-1號(近捷運蘆洲站)
營業時間：16:30~2:00
電話：02-8281-1878

 #蘆洲羊肉爐 #宵夜 #mutton

#全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳 #古典中國風

羊肉爐不是只有冬天才能吃，蘆洲山羊城就在夏天為大家推出蔬菜羊肉鍋。

感謝翁翁旅食空間部落客於106/9/12 推薦蘆洲山羊城羊肉爐

原文轉貼來自於https://wengweng.tw/luchaulamb/

謝謝奇摩分享💋

愛吃羊肉的朋友有福了，山羊城有紅燒羊肉鍋還有新品上市的原味蔬菜羊肉鍋，喜愛原味的朋友可以選擇蔬菜羊肉鍋，還有羊心、羊腳筋、羊肚必點喔！

貼心提醒：另外跟大家說一下以往單點的鍋底跟羊肉，現在是直接組成一個主鍋set像紅燒羊肉鍋是450元跟以往單點後加起來其實價錢也是一樣的喲❤️

山羊城的蔬菜羊肉鍋裡面不是只有鬆鬆散散的羊碎肉，是紮實的羊肉塊，還有超級Q彈的羊肉皮讓你一口接一口，但因為是清燉的關係，羊羶味沒那麼重，喜歡吃Q彈有勁的羊肉塊朋友相當適合吃這種清爽的羊肉火鍋！

超嫩羊三層/300元

喜歡吃細嫩有口感肉質的朋友，我也蠻推薦這道菜，因為是使用澳洲小羔羊的肉下去烹調，所以羊羶味也不會太刺激喲！配上店家自製的蒜蓉醬超級唰嘴！❤️

羊肉片/100元
搭配火鍋當然要點肉票唰兩下，羊肉片有著淡淡的羊羶味，味道不會太重，大家可以試試看！

安格斯牛小排
出吃起來還算有厚度，但因為是唰羊肉鍋，所以多少被羊肉鍋帶走濃郁的牛肉味😂😂😂

吃火鍋當然少不了新鮮的蔬菜阿阿！我對蔬菜真的不挑剔！只要色澤漂亮不泛黃我都可以接受🤣🤣🤣🤣！

我蠻喜歡這道羊肉丸，吃起來很有彈性又紮實！沾上蒜蓉醬超級順口❤️

我覺得山羊城的火鍋份量其實蠻俗又大碗的，  沒有兩三個人一定吃不完！還有鴛鴦鍋滿足各位愛吃火鍋的饕客！

愛吃辣的廚師男友超級推薦店家自製的辣椒喲！大家有機會可以嘗試看看❤️

今天稍微跟老闆了一下天才知道他們本身公司就是經營羊肉批發的。

老闆最後決定改做羊肉爐主要原因是因為自己可以把關最重要的食材品管不假人手！相信把關食材每一刻！店內環境很大很舒適！不怕人擠人的不舒適，不過有帶小朋友的爸媽要小心注意安全！因為桌子跟小朋友身高差不多喔！

飲料、餐具自取喲！未滿18歲的小朋應不要喝酒喔！

店名：山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店
電話：02-82811878
時間：16:30-02:00
地址：新北市蘆洲區三民路285-1號
 

✨店家優惠憑本文章來店可獲得價值50元小菜招待一盤✨

 

《青島啤酒、雪山啤酒、麒麟啤酒》11月酒促班表

就在蘆洲山羊城羊肉爐

雪山啤酒🍺（週四、21-23）

11/7、11/14、11/21、11/28

青島啤酒🍾（週五、21-23）

11/1、11/8、11/15、11/22（青島第五週不排）

麒麟啤酒🍻（週六、21-23）

11/2、11/9、11/16、11/23、11/30

山羊城全羊館羊肉爐(蘆洲三民店)
電話：(02)8281-1878
營業時間： 4:30~02:00

地址：新北市蘆洲區三民路285-1號

FB粉絲團:   山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店

#全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳 #古典中國風

感謝客人分享喜愛我們好吃沒有羊騷味的蔬菜羊羊肉爐

十月壽星指定慶生店

就是愛吃蘆洲三民路的羊肉爐

尤其一到立馬先吃一份朝思暮想的羊油麵線墊墊肚子

這麵線可是有特別下功夫的

所以才會特別香特別好吃

吃過一次念念不忘

連小孩也懷念不已

我們點了三人蔬菜羊套餐全吃光光又再加點

全是吃貨的哈哈

厲害了吧

吃完滿足的回家囉

https://youtu.be/Jor41rnXwhc

#不愛羊騷味的可選蔬菜羊湯頭甜美好喝好吃

#也歡迎外帶

山羊城全羊館羊肉爐(蘆洲三民店)
電話：(02)8281-1878
營業時間： 4:30~02:00

地址：新北市蘆洲區三民路285-1號

FB粉絲團:   山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店

#全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳 #古典中國風

《新北平價捷運美食》

本季第一首［茼］～🤣

茼蒿、山茼蒿 開賣～🌿

國曆11/8 補冬（立冬）星期五 歡迎蒞臨外帶

 #蘆洲羊肉爐 #宵夜 #mutton

#全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳 #古典中國風

山羊城全羊館羊肉爐(蘆洲三民店)
電話：(02)8281-1878
營業時間： 4:30~02:00

地址：新北市蘆洲區三民路285-1號

FB粉絲團:   山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店

國曆11/8 補冬（立冬）星期五 歡迎蒞臨外帶 好吃的羊肉爐

 #松山羊肉爐 #宵夜 #mutton  

   😋山羊城 松山健康店😋

地址：台北市松山區健康路300號(近捷運南京三民站、西松高中停車場)

營業時間：17:00~2:00

電話：02-2753-1283

粉絲團：『山羊城 全羊館羊肉爐 (松山健康店)』

 #蘆洲羊肉爐 #宵夜 #mutton

山羊城全羊館羊肉爐(蘆洲三民店)
電話：(02)8281-1878
營業時間： 4:30~02:00

地址：新北市蘆洲區三民路285-1號

FB粉絲團:   山羊城 全羊館羊肉爐 蘆洲三民店

#全台唯一羊肉爐國樂特色餐廳 #古典中國風